अधिक फल – सब्ज़ियां खाने से होता है तनाव कम – स्टडी

सब्ज़ियां खाना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है यह तो सभी जानते हैं कि लेकिन क्या आप ये जानते हैं की सब्ज़ियां खाने से मानसिक तनाव भी दूर होता है। जी हाँ सिडनी यूनिवर्सिटी की ओर से जारी रिपोर्ट के अनुसार सब्ज़ियां मानसिक तनाव दूर करती हैं l

जनसमाचार में छपी एक स्टडी के अनुसार सिडनी यूनिवर्सिटी की ओर से जारी रिपोर्ट के की माने तो अधिक सब्ज़ियां खाने से मानसिक तनाव दूर होता हैं l इस स्टडी में 45 साल और उससे अधिक उम्र के 60,000 आस्ट्रेलियाई लोगों को शामिल किया गया। उनके ऊपर फलों और सब्जियों के सेवन के प्रभाव को जांचने के लिए 2006-2008 और 2010 दो अलग-अलग सालों में उनके जीवन शैली और मानसिक तनाव को टेस्ट किया गया।

अध्ययन के मुताबिक, “जो महिलाएं रोजाना 5-7 फलों और सब्जियों का सेवन करती हैं, उनमें तनाव होने की संभावना 23 प्रतिशत कम होती है।”

यहां तक कि सामान्य मात्रा में सब्जियों का सेवन करने वाले लोगों के भी तनावग्रस्त होने की संभावना कम होती है। जिन लोगों ने रोजाना 3-4 सब्जियों का सेवन किया, उनमें रोजाना 0-1 सब्जी का सेवन करने वालों के मुकाबले तनाव होने की संभावना 12 प्रतिशत कम होती है।

सब्जियां तनाव कम करने में क्यों कारगर हैं, इसका कारण अभी भी पूरी तरह से स्पष्ट नहीं हो पाया है।

डिंग ने कहा, “दुर्भाग्य से हमें यह नहीं पता है। हमारे निष्कर्ष जनसंख्या के बड़े आंकड़ों पर आधारित है, हमें इस प्रक्रिया को समझने के लिए अन्य विषयों पर भी काम करना होगा।